確かに皮膚表面からは出てきて長くなりますから、伸びると勘違いされているのでしよう。
死によって血液循環はなくなり、髭が栄養分、水分ということは当然なくなりますから、
成長するということは考えられません。
しかし体内の水分も補給しない限り、人体からはどんどん蒸発していってしまいます。
同じ長さの髭でも体内の水分が減り、皮膚面が落ち込んでくれば皮膚内にあった部分が、
表面の高さが低くなったために現れますから、伸びたように感じられるのです。
実際、逝去された方の髭は、一日経ちますと目立ちますので、剃刀で剃る場合が多々あります。